Spezialmaschinenbau , Hammerschmid Maschinenbau GmbH, Hollerblütensaft
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Hollerblütensaft

Zutaten:
 12 Hollerblüten
1 Liter Wasser
3 dag Zitronensäure
1 Naturzitrone
1 kg Zucker
Zubereitung:
Die Stängel der Hollerblüte mit einer Schere abschneiden. Zusammen mit Zitronensäure, Wasser und in Scheiben geschnittene Naturzitrone in eine Schüssel geben und zugedeckt
24 Stunden stehen lassen.
Anschließend abseihen. Zucker dazu und diesen durch öfteres Rühren innerhalb von weiteren 24 Stunden auflösen.
In Flaschen umfüllen - Fertig!



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